液压机的吨位是指液压机的公称压力，也就是液压机最大可以施加的压力，通常以吨（T）为单位来表示。液压机的吨位大小决定了其可以加工的工件大小和加工能力。因此，在选择液压机时，需要根据实际需求和工件的大小来选择合适的吨位。